Tartufi & Friends e Ladurée sono stati protagonisti mercoledì 4 dicembre in Via Borgognona a Roma di un delizioso cocktail natalizio a base di macarons e panettone al tartufo. Prodotto novità del Natale 2013, creato dal Maestro pasticcere Alfonso Pepe, il panettone al tartufo è stato servito al pubblico intervenuto accompagnandolo al Franciacorta black label brut di Vignenote e ad altre specialità al tartufo, proposte dall’esclusivo Truffle Lounge della Capitale.
Tartufi and Friends, locale raffinato ed unico nel suo genere, celebre per essere stato protagonista di alcune trasmissioni televisive su Gambero Rosso Channel con lo chef Massimiliano Mariola, fa parte insieme alla adiacente Pasticceria Ladurée della divisione Luxury Food del Gruppo Sermoneta. Il proprietario del flagship store dedicato al tartufo Alberto Sermoneta ed il giovane chef Jean Christophe Reali hanno deciso di puntare sulla qualità degli ingredienti
rigorosamente italiani e di avvalersi di collaborazioni eccellenti per esportare saperi e sapori italiani ancora non troppo conosciuti al di fuori dell’Europa. Diverse le aperture previste nei prossimi anni: in Qatar, a Dubai con ben quattro location ed a Londra in tre esclusive zone della City.
“Siamo uno dei pochi paesi al mondo che possono vantare un patrimonio enogastronomico così ricco-ha dichiarato Alberto Sermoneta-con le prossime aperture vogliamo portare non solo il prezioso tubero ma anche le ricette, i segreti degli chef più famosi ed i prodotti dei maggiori protagonisti dell’enogastronomia italiana alla conoscenza di tutti, senza dimenticare il tocco di classe che ci contraddistingue e che a Roma, con l’apertura del nostro primo locale Tartufi & Friends in Via Borgognona, è diventato un punto di riferimento”.
Tartufi & Friends
Truffle Lounge
Via Borgognona, 4 Roma
Aperto dal martedì alla domenica dalle 11.00 am alle 11.00 pm
www.tartufiandfriends.it
Facebook https://www.facebook.com/tartufiandfriends?fref=ts
Twitter @TartufiFriends
